香酥芝麻脆皮大油条
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徐州王师傅香酥大油条培训总部
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王师傅香酥大油条

能让你创业成功 能赚钱的好项目

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徐州市王师傅香酥大油条总部成立于1986年,总部座落在“现代化商业都市、全国文明城市”的江苏省徐州市,拥有苏北面食小吃发源基地,徐州市王师傅香酥大油条总部 环境优美,交通便利,是咱们下岗职工再就业、返乡创业的有志青年返乡创业的培训基地、地方职业技能人才职业学习培训基地>>详情



                                香酥大油条学习内容


                                                                                               



香酥大油条的制作过程、简明、实用。将学习过程与实践训练融为一体,理论与实践相结合,突显实用性、创新性和现场学员亲手操作,在现场学习的过程中教会学员从配料、和面、制作、油炸整个学习过程

详细、工整,为以后创业也开店打下了坚实的基础。



行业前景

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美食知识

油条面怎样不粘手


为什么沾手。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面团揉好后是非常柔软的!!再有面粉牌子不同吸水性也不同。可以先预留10G的水不要加入。揉面的时候观察状态看要不要加进去。总之这团面是非常柔软。你要是扣水扣到最后面团是好揉了。一揉就成团。但是非常干硬。那你还是别炸了。出来肯定是棍子。


怎样松弛面团

面团和好后放冰箱冷藏松弛。这部的目的是为了松弛面筋


常见菌类的保健功效

面团和好后放冰箱冷藏松弛。目的是为了松弛面筋


冬季必吃四类红色食物

冬令时节,红色食物最适宜在寒冷的冬季使用,因其富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素。


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美食菜谱
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肉包子的做法:

1、将准备好的优质面粉,放入发酵粉,搂成团

2、用压面机让它更加均匀。放在那里静止半个小时。因为天气热发酵的很快。

3、把猪肉馅准备好。喜欢什么可自己随意添加。

4、一个一个像这样包好。

5、大火水开后10分钟。焖5分钟揭开锅盖6、肉包子出来了



油条的做法
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香酥油条的做法:

1、面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。

2、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。

3、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。

4、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条。

5、将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可所以只要外面上色均匀了里面就熟了。


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香酥大油条总部地址在哪里


淮西客运站可乘坐1路到徐州站老火车站下车转成11.19路公交车到翟山站下车即到

徐州东站(高铁站)可乘坐3路到徐州火车站下到对面乘坐11.19路公交车到翟山站下,下车即到或乘坐10路到万虹桥电子市场(文化宫)下对面转乘11.19路公交车到翟山站下下车即到

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